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乳酪戚风
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作者：
hou_wr
用料
乳酪戚风的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪加牛奶隔水搅打至无颗粒顺滑状态。
步骤 2
蛋黄加30克糖、盐、油打发至颜色发白，体积变大（这一步比较累）
步骤 3
把蛋黄糊和奶酪糊混合搅拌均匀，筛入低粉。
步骤 4
蛋白加柠檬汁，分3次加糖打至干性发泡。
步骤 5
混合蛋黄蛋白糊，入摸，预热170度烤45分钟。
步骤 6
出炉倒扣晾凉。
步骤 7
组织细腻
菜谱创建时间：2018-12-05 15:32:36
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