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低糖低脂心形椰蓉面包
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用料
低糖低脂心形椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋牛奶放入面包机，倒入面粉糖盐，酵母粉埋入，开和面档20分钟
步骤 2
加入椰子油，开和面档10分钟，揉出膜，盖上保鲜膜，发酵至两倍大 PS.图里是黄油，因为我这次没照揉面的图，用的上次的
步骤 3
用手在中间戳一个孔，不反弹就是发好了
步骤 4
发面期间，做椰蓉馅，把糖加入椰子油中搅拌均匀，加牛奶搅拌均匀，加鸡蛋搅拌均匀，加椰蓉搅拌均匀
步骤 5
把发好的面排气，分成6份，椰蓉馅分成6份
步骤 6
面团擀平，包入椰蓉馅，封好口，再擀成椭圆形，椭圆形长边对折，变成半圆形
步骤 7
半圆形再对折，拿刀从上面切一个切口，不要切穿
步骤 8
从切口向外翻，压扁，就是心形啦
步骤 9
做好的心形放烤箱发酵档20分钟，拿出刷上蛋液 PS.烤箱不同发酵时间可能会不同，发到1.5倍就行了
步骤 10
烤箱预热到180度，上下火烤15分钟
步骤 11
完成✅被奥布吃掉了一个～
低糖低脂心形椰蓉面包的小贴士
我这次用了油布代替了油纸，真的很好用，一点都不粘，节约又环保♻️，推荐！
菜谱创建时间：2018-12-05 16:34:11
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