一根胡萝卜(建议用偏甜的水果胡萝卜),用刮丝器刮成蓉。
和所有粉类材料、油脂混合。
准备一些核桃仁
装入保鲜袋,用擀面杖敲碎
不用太碎,颗粒状就行
带上厨用手套,让材料充分混合。松弛片刻。
取20g一个面团,用手团成球状。放在刮刀上、整形器内。
用手轻轻压平。
切割好的面团放入烤盘内。
再拍一拍,使面团薄一些。
160度20分钟(根据烤箱火力大小)
出锅晾至常温即可。