烧肉炆土豆

土豆去皮切好。

烧肉砍件

起油锅，放一粒蒜，接着放烧肉爆香。

放土豆翻炒片刻。

放盐、砂糖、蚝油翻炒，撒上料酒盖锅炆片刻。

放水炆10到15分钟，收汁上锅。

撒上葱花即可食用。