生酮曲奇小面包

鸡蛋打散，加入椰子油，混匀；

再依序加入牛奶、赤糖醇粉、盐，混匀；

低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液，用手动打蛋器混匀；

把面糊过筛至少两次，让面糊细腻没有颗粒；

面糊盖上保鲜膜，静置30分钟或放冰箱一晚；

面糊挤进雕花嘴，挤出曲奇形状。

预热后用180度上火，165度下火烤约12分钟，请注意观察调整时间。

最后成品出炉。