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白切鸡（附蘸料做法）
3.5万人浏览 582人收藏 2人做过
作者：
_Nana娜娜
用料
白切鸡（附蘸料做法）的做法步骤
步骤 1
三黄鸡洗净，冷水入锅，加入姜片，葱结，半碗料酒
步骤 2
盖盖，大火烧开（全程不要开盖）
步骤 3
听到水滚了后，转小火，煮2分钟。关火，闷半小时。（全程不要开盖）
步骤 4
等待的时间做蘸料，姜切成条，蒜和葱切碎
步骤 5
锅里烧少许油，放入蒜 姜翻炒稍微变色
步骤 6
放入葱碎翻炒几下
步骤 7
盛入碗中加入适量酱油即可
步骤 8
鸡焖够半小时后，拎出沥干水分放凉，有点温热的时候带着手套，均匀的抹上一层薄薄的盐
步骤 9
给它来个舒服的全身按摩
步骤 10
切件即可食用
步骤 11
配上蘸料
步骤 12
先来个大鸡腿！正~
菜谱创建时间：2018-12-05 23:25:24
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