牛里脊:头天晚上提前切片,锤松,用黑胡椒酱腌好备用。早晨不粘锅煎几片,放在生菜叶上即可。 鹌鹑蛋:不粘锅煎熟,放了在生菜叶上 胡萝卜:轻煎一下,胡萝卜素更好吸收 西蓝花:锅开后放少许盐,焯1分钟,捞出放入凉水里过一下立即捞出。 黄瓜:切段,清脆爽口,用来清口很好。 土司:切小块,刷稀释的炼乳,烤箱考至焦黄即可。 水果、坚果:随意搭配 酱料:番茄酱、沙拉酱、黑胡椒酱都可以佐餐,随自己喜欢
奶油南瓜羹:南瓜上锅蒸熟,加牛奶料理机打烂,放入锅内煮开即可。如果加热牛奶,也可以不用再煮开了。 爱吃甜的可以再加些炼乳或糖,现在的南瓜还是很甜的,不加也OK。
柠檬水:温开水冲泡,剩下的保鲜膜包紧或放入密封罐放在冰箱冷藏即可。
今天早餐比较费时间,大约需要45分钟,需要早点起来做。