圣诞老人作揖迷你披萨

首先将面粉水盐酵母油活成光滑面团，取45g面团出来加红色色素揉成红色 （图片我没有拍到）放在温暖处发酵至二倍大

发酵完毕后折叠排气，用擀面杖擀开白色面团，压成适合汉堡模大小的圆，铺在模具里。（如果模具不是不粘的 ，需要涂油）需要剩出20g左右的白面团留到最后使用

圣诞老人部分图，将5g面团做成椭圆，按扁做身子

搓一个细条充当衣服白边

横着摆放小细条，边缘搓两个小圆球，充当纽扣

做好三对纽扣，取2g白面团搓圆充当头部

取2g红面团搓圆后，另一端继续搓出长条尖，放在白面团上充当帽子

圣诞帽子边缘搭一条白边，放上一个白圆球，脸部搓一个小圆球充当鼻子，胡子部分，眼睛可以出炉后再画，也可以点芝麻

将做好的圣诞老人放在汉堡模具里，直立靠着

取20g红面团充当手臂，一边10g搓长条，最后袖子部分加一点白色面团

组装完成后，用叉子扎洞洞

刷上番茄酱或者披萨酱

放上剪好的培根等爱吃的蔬菜

最后铺上芝士碎，烤箱中层200度18分钟即可，圣诞老人头部记得盖上锡纸