准备好食材,胡萝卜是红心的,适合生吃的那种,天然带甜味。
胡萝卜、生姜切丝。
里脊肉洗净再切丝,加入蛋清和白胡椒粉,搅拌均匀。
锅里加橄榄油,煸炒肉丝,加姜丝。
加胡萝卜煸炒,再加入生抽、老抽,加适量清水煮5分钟,快收汤时,加入豆瓣酱。
下饭的健康餐~