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蛋炒饭
596人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
小温柔宝贝丽丽
用料
蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
3个鸡蛋分两碗: 其中一碗2个鸡蛋打好， 另一碗1个鸡蛋打好
步骤 2
把米饭和1份的鸡蛋液混合，搅拌均匀备用
步骤 3
热锅，倒油，把2个鸡蛋炒定型，盛出备用
步骤 4
用炒鸡蛋剩的油炒米饭(足够用)，把米饭炒至一粒一粒的，倒入炒好的鸡蛋，撒盐，搅拌均匀
步骤 5
出锅，装盘，撒少许黑胡椒碎粒，还可以撒少许葱花点缀
蛋炒饭的小贴士
1.用炒鸡蛋剩的油炒米饭就够了，不用单独倒油炒米饭，不然会很腻 2.如果想炒黄金蛋炒饭就用2个蛋黄拌米饭，怕麻烦就用全蛋 3.黑胡椒碎粒可放可不放，根据个人口味
菜谱创建时间：2018-12-06 20:06:03
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