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鱼香蛋包饭
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作者：
开心小茶
用料
鱼香蛋包饭的做法步骤
步骤 1
葱 姜切末 小米椒切丁 碗中加入 2勺玉米淀粉 2勺清水 搅拌均匀 碗中打入3个鸡蛋 搅拌均匀 倒入水淀粉 继续搅拌均匀 碗中加入熟米饭 起锅烧油 油热 倒入鸡蛋液 摊开鸡蛋液 等蛋液全部凝固后 翻身 煎之两边金黄 出锅 盖在米饭上 调鱼香汁: 碗中加入 1勺生抽 2勺醋 2白糖 4勺清水搅拌均匀 起锅烧油 加入 葱 姜 小米椒爆香 倒入调好的鱼香汁 再少加一点清水 大火烧开 倒入水淀粉 大火收汁 汤汁浓稠 浇在鸡蛋上
菜谱创建时间：2018-12-06 22:39:45
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