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香菜肉圆(火锅好伴侣)的做法

香菜肉圆(火锅好伴侣)

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作者: 爱在厨房zzy
爱在厨房zzy
雨雪天最好的料理伴侣是火锅,而火锅也有好伴侣,是香菜肉圆。火锅店的香菜肉圆是生的,家里吃氽熟了圆子方便许多,而且一次可以多做些冷冻起来,做汤烩菜很快捷美味的。😀

用料

香菜肉圆(火锅好伴侣)的做法步骤

步骤 1

1、香菜洗净切末。

步骤 2

2、将香菜末、鸡蛋、生姜粉、盐、鸡精一起放入肉糜中,顺时针搅拌,感觉肉糜上劲即可。

步骤 3
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3、用炒锅烧小半锅水,待水冒泡转中小火,将圆子挤入水中。待肉圆浮起捞出即可。汆肉圆的汤也很美味哦😀

菜谱创建时间:2018-12-07 09:39:33
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