午餐肉炒西生菜

西生菜洗净后，直接用手掰成片，大小随意。蒜切片。

锅烧热，放油，爆香蒜片。

下西生菜翻炒，稍稍塌秧，就调入适量的盐，一点点糖。

午餐肉倒入锅中。

大火翻炒均匀，可选择倒入适量水淀粉勾芡。