超简单的凉拌萝卜丝

将各种原料洗净，切好。白萝卜必须用适量盐腌制15分钟，杀水后，用凉开水漂洗两次，挤干水分。

码上各种调料配料，摆放顺序如图，最上层一定是辣椒粉，第二层是姜蒜末，再是葱，香菜，调料在下面。

锅热放油，油稍多一些，加入花椒粒，炸香，等油锅冒青烟就立即关火，将花椒油淋在萝卜丝的作料上。

浇好热油就可以开拌啦。

拌好后就可以开吃咯，当然，放个十五分钟以上，等白萝卜丝入味会更好吃。