取一口锅,里面适量加些水,点火加热至温热
将揉好的面团放在碗里,盖上保鲜膜,放入锅内,下面可以垫个小架子,盖上盖子
静待30分钟左右观察面团发酵至两倍大后取出
如果天很冷的话中途可以稍微点火加热一下水 水温不用太烫,温热即可