西红柿四分之一切丝 冬笋少许切丝 青椒切丝 姜切丝 瘦肉切丝 倒入碗中 加入料酒少许 胡椒粉 盐少许 生抽少许 蛋清少许 淀粉 抓均匀 起锅烧油 倒入肉丝 滑一下 锅留底油 倒入姜丝 炒出香味 加入西红柿 翻炒均匀 加入青椒丝 翻炒均匀 加入笋丝 翻炒均匀 倒入肉丝 加生抽少许 胡椒粉 盐 糖