用APP打开
金黄南瓜红豆沙包的做法

金黄南瓜红豆沙包

3119人浏览 97人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Tinnybaby
Tinnybaby
这款南瓜豆沙包颜色金黄,吃起来也很有嚼劲,就是包的样子还需要练习,但是完全不影响他的口感,值得一试喔!记录下自己做的过程。

用料

金黄南瓜红豆沙包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将南瓜切块上锅蒸熟,我买的新疆品种,蒸出来没那么湿,而且颜色很好看。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把所有材料加在一起揉成团,酵母可以用水先化开,也可以直接倒进去。等面团发酵到2倍大左右取出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我分成了12个面团,豆沙馅也分成12个,包子的大小可由自己决定。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里面加入冷水,把包子放入蒸锅,我用的2层锅,12个正合适,然后大火蒸20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了等2分钟再拿出来。我不太会捏包子,凑合的看吧。

金黄南瓜红豆沙包的小贴士

1、一般面粉和水的比例是2:1,最终要看面粉的吸水程度来调整; 2、包子面团不要揉的太干,发酵好之后要多揉,不然没有韧性不好吃。

菜谱创建时间:2018-12-08 02:46:05
打开App收藏