【小呆熊】土豆馅的煎饺

拌肉馅，在肉馅加入油，葱姜末，搅拌，然后是盐，蚝油，胡椒粉，十三香，一点点香油，然后搅拌均匀即可。

土豆🥔去皮，插丝，放进盆中，放少许盐，搅拌一下，杀一下水，大约10分钟，用手攥干水分，用刀切碎，放进肉馅，搅拌均匀即可。馅就准备好啦！

小呆熊不会擀饺子皮，这个是买的，把饺子皮放在手中，在中心放上馅儿，直接对折捏严就行。

然后把两个角捏在一起就行啦！

就这样的，像元宝一样，可以多做一点，随吃随煎，但不要放太久了！

锅中少一点油，小火慢煎，底部金黄，倒入水淀粉，盖盖子，水靠干就可以出锅啦！喜欢脆的小伙伴也可以把另一面煎金黄！