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红烧茄子
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作者：
阿毅小厨
用料
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切成条状，锅中热油，加入茄子翻炒后装盘备用
步骤 2
另起锅加油，加入豆瓣酱、葱、蒜爆香，加入茄子翻炒
步骤 3
最后加入生抽、食盐、白醋、白糖和适量水淀粉即可
红烧茄子的小贴士
茄子可以事先蒸熟，这样下锅爆香直接翻炒即可
菜谱创建时间：2018-12-08 12:36:53
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