就用这些个食材,瞅着就有食欲
菠萝洗净,切掉底根,然后竖着将菠萝切开,分成一大一小的两半
大的这半用刀将菠萝肉划开
用勺子将菠萝肉挖出,连肉带汁一起放入小碗中,做成菠萝器皿
锅中放油,将洋葱爆香后放入胡萝卜丁,豌豆,蒜台丁,玉米粒一起煸炒至断生
加入米饭,淋入生抽,继续翻炒
待米饭都炒散后加入打散的鸡蛋液,继续翻炒至鸡蛋液都凝固
将菠萝肉和汁水一起倒入锅中,翻炒均匀,盛入菠萝器皿中,酸甜可口,营养开胃的菠萝饭就好啦,O(∩_∩)O哈哈~
1、菠萝饭有N多种做法,我做的这款就是原味的,连盐都没有加,只是加点点生抽,就是为了突出菠萝的原味,主要是为了清淡,非常适合小朋友和孕妇吃; 2、炒各种丁时用的油也很少,所以在炒的过程可以少加点开水,防止嘎巴锅,一点一点的加,边炒边加。