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腐乳猪蹄儿【食核斋®】
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作者:
古毓-食核斋
外面冷冷的,只想宅在家里“调养下”身体。猪蹄儿健康又美味,这里推荐一个简单的做法,在家也可以尝试。猪蹄儿搭配腐乳独有的味道,小火慢炖2个小时,肉烂烂的,口感变得很香糯。 【腐乳猪蹄儿】 食核斋®出品
用料
猪蹄
2只
腐乳
3块
料酒
2勺
老抽
1勺
姜
3片
葱
半根
八角
1个
冰糖
5克
生抽
2勺
盐
5克
腐乳猪蹄儿【食核斋®】的做法步骤
步骤 1
猪蹄拔毛焯水
步骤 2
腐乳搅拌配上佐料
步骤 3
下锅。
步骤 4
加入清水没过猪蹄
步骤 5
加入黄豆煮2个小时
步骤 6
收汁儿
步骤 7
出锅,开吃
步骤 8
香糯口感。
菜谱创建时间:2018-12-08 20:53:56
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