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豉香酱烧茄子🍆by wqy
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作者：
吴青芸
用料
豉香酱烧茄子🍆by wqy的做法步骤
步骤 1
热锅冷油 （油可以多一点） 油热 加入蒜瓣 爆香
步骤 2
热锅冷油 （油可以多一点） 油热 加入蒜瓣 爆香
步骤 3
放入 茄子🍆 翻炒 茄子吸饱油 加1小碗水、1.5小勺盐、1汤匙蒸鱼豉油、3/4汤匙老抽上色 翻炒 加盖焖煮3分钟 待茄子软熟 根据个人口感 加少量盐（我没加） 加1汤匙 去油的豆豉酱 翻炒
步骤 4
茄子🍆软熟入味后 加3/4汤匙醋 撒上葱花 即可
菜谱创建时间：2018-12-08 22:45:52
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