用APP打开 
雪人馒头
1095人浏览 50人收藏 2人做过
作者：
haiyinga
用料
雪人馒头的做法步骤
步骤 1
先把4g蝶豆花过一下凉水洗净然后用80g开水泡上
步骤 2
做白色面团 110g牛奶 7g糖 1.5g酵母 150g面粉 3g油放入盆中
步骤 3
先用筷子搅拌成絮状然后用手活成面团
步骤 4
之后取70g泡好的蝶豆花水 100g面粉 4g糖 1g酵母 2g油做蓝色面团 两色面团都揉好放到温暖的地方发酵（我放到了有热水的蒸锅里）
步骤 5
发酵至面团的两倍大就好了
步骤 6
发酵好的面团揉匀排气 然后白色面团分别分出5g和3g揉入红曲粉和可可粉做成红色和棕色小面团
步骤 7
蓝色面团分40g一个 白色分别分20g和48g一个 面团分量一共可以做四个小雪人
步骤 8
先把20g的头部面团和48g的身体面团揉圆叠到一起
步骤 9
40g蓝色面团先取15g做围巾 搓成长条
步骤 10
围到雪人脖子上 不冷啦🤗
步骤 11
然后取20g做小帽子 用手窝成帽子形状 剩下的一小团做帽子上的球球
步骤 12
分别取红色和棕色面团做雪人的眼睛嘴巴鼻子红脸蛋和肚子上的❤️
步骤 13
把所有零件😂抹牛奶沾到适当的位置上
步骤 14
都做好就可以上锅蒸啦
步骤 15
蒸10分钟
步骤 16
哒哒 小雪人出锅啦 这应该是最不怕热的小雪人喽😄
步骤 17
和原图合张影吧
雪人馒头的小贴士
1、做眼睛鼻子嘴巴的时候面团需要特别特别小 不太好粘可以抹点儿牛奶 2、做雪人是很慢的 所以做完之后基本已经二发完了 不需要再发酵直接上锅蒸就OK
菜谱创建时间：2018-12-09 09:20:11
评分 8.2 1435 人做过
5 人做过
评分 7.9 588 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 7.9 961 人做过
评分 7.7 12 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 246 人做过
评分 8.5 1068 人做过
评分 8.2 3363 人做过
评分 7.4 585 人做过
评分 8.1 144 人做过
评分 7.6 1488 人做过
评分 7.3 188 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 7.6 1895 人做过