水煎包

Name: 水煎包
Ingredients: 适量面粉; 适量水; 适量酵母粉; 馅料; 适量猪肉馅; 适量葱; 适量姜; 适量十三香; 适量味极鲜; 适量原汁酱油; 适量蚝油; 适量盐; 适量白菜; 适量香油

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作者：孤飞伊媚

用料

水煎包的做法步骤

步骤 1

1 面粉加水加酵母粉揉成面团，醒发2小时，面团膨大到2倍就可以了。

步骤 2

白菜剁碎溧水备用，放入葱姜，十三香，酱油，味极鲜，蚝油，盐，香油等调料拌匀

步骤 3

面团分割小面团，擀成圆形，包入馅料，包好后，煎锅放入适量花生油，把包好的包子摆入锅中，中火煎至金黄

步骤 4

准备一碗清水，放入一撮面粉拌匀，倒入锅中，盖好盖子焖10分钟左右，水份烤干后就可以了。（水分蒸发的一点都没有才可以）

菜谱创建时间：2018-12-09 10:15:13

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