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酸菜汆白肉
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作者：
荔枝黎儿
用料
酸菜汆白肉的做法步骤
步骤 1
先用带皮猪五花肉
步骤 2
切薄片
步骤 3
酸菜用温水洗净，控干水分。
步骤 4
用温水泡发粉丝
步骤 5
锅中热油，放入葱姜蒜末，花椒大料粉，放入酸菜翻炒均匀，放入干辣椒，加入少许生抽。
步骤 6
锅中倒入热水，大火煮沸放入五花肉，迅速用筷子划散，加入盐，盖盖子大约煮15分钟。
步骤 7
倒入火锅中，加入泡好的粉条，放入鸡精，点燃火锅，大约5分钟就可以吃了。
步骤 8
酸菜、粉条、白肉夹入碗中，舀点汤，蘸着油辣子，配一碗白米饭，可以吃到肚子很撑，也不想停下来😊
菜谱创建时间：2018-12-09 13:37:28
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