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暖身羊肉汤
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作者：
BlueBluebo
用料
暖身羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊排连拍砍断，整块能放入锅中最好
步骤 2
锅中水开，放入姜片和米酒，将羊排焯水
步骤 3
焯水后的羊排用凉水冲洗干净，锅中水倒掉洗净锅
步骤 4
重新烧水，下姜片，将焯水洗净后的羊排下锅
步骤 5
倒入少量米酒，放几颗海南胡椒
步骤 6
白萝卜洗净切方块
步骤 7
萝卜加入锅中，大火烧开，小火炖煮
步骤 8
煮至汤色浓郁，萝卜软身，放入两勺盐
步骤 9
香菜洗净切碎放碗中
步骤 10
滚烫的汤淋入碗中香菜，盛上一晚
步骤 11
一碗羊肉汤，原汁原味
暖身羊肉汤的小贴士
煮汤购买高品质羊肉，不会太大膻味。
菜谱创建时间：2018-12-09 14:55:39
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