驱寒保暖的姜红糖牛奶炖花胶

将所需材料各好， 选用姜黄糖可不需再加姜片， 红枣去核； 发泡好的花胶沥干水份； 花胶的发泡方法可参考以下链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102188835/

选用古法制作的姜黄糖（姜红糖），已经带有生姜汁，若选用普通的黄糖则另需加10克的姜汁；

备好炖盅；

放入花胶；

把姜红糖、红枣加入；

再倒入适量的纯牛奶；

加上盅盖，盖上炖煲盖炖30分钟；

炖好的姜红糖牛奶炖花胶即可出锅；

一股浓浓的姜汁味道朴鼻而来，大冬天里喝一盅全身顿感暖笠笠哈。