30g牛奶加入10g椰子粉、35g木糖醇,调制成椰浆。用超市的椰奶、椰浆亦可。
融化椰子油: 微波炉40秒 隔水融化 放到暖气上
榛子装入保鲜袋。用擀面杖敲碎。
带上厨用一次性手套,抓匀混合除榛仁外所有材料。
抓匀后,放入榛仁碎。
覆上保鲜膜,松弛10分钟。烤箱预热170度。
松弛好的面团用圆形切割器整形,压平。
烤盘抹油。整好形的面体用手轻轻拍扁些,放入烤盘。
160度烤20分钟。
放凉即酥脆。