土豆饼

土豆削皮 （用洗碗的钢丝球也可以撮皮）

土豆切丝（用专门刮土豆丝的东西就可以）

加入耗油，胡椒粉，盐等调料， （因为口味不同，加入的调料多少也会不同的。）然后进行搅拌，将调料和匀

搅拌好后，再加入鸡蛋进行搅拌

加入适量的面粉（我还加了一点玉米粉，多吃粗粮） 土豆本来就会有水分，加上之前调料所以可以不用加水，但是如果你面粉放多了或者真的太干，可以放适量水，但一定保证他能成型！！！

可以用手拍出一个个型，或者用勺子将土豆饼放在平底锅上

煎至两面金黄，大家不要弄太厚 （可以在之前把土豆丝过一下水，煮好这样就不怕了不熟了！！！）

我做出来的比较薄 大家如果先将土豆丝过一遍水，煮熟，就可以烙一个厚厚的饼！！