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香辣干锅鸡
1.3万人浏览 453人收藏 5人做过
作者：
爱晴_AN
用料
香辣干锅鸡的做法步骤
步骤 1
1.鸡腿2个
步骤 2
2.切块，小点的块
步骤 3
3.玉米淀粉1茶匙
步骤 4
4.加盐1茶匙
步骤 5
5.加白胡椒1茶匙
步骤 6
6.料酒1茶匙
步骤 7
7.搅拌均匀，腌制15分钟
步骤 8
8.多放些食用油
步骤 9
9.煎至两面焦黄
步骤 10
10.捞出鸡肉，留底油，放入土豆片，煎至两面微黄
步骤 11
11.蒜7粒
步骤 12
12.姜8片
步骤 13
13.干辣椒30g
步骤 14
14.放入鸡块，继续炒
步骤 15
15.加1茶匙盐
步骤 16
16.白糖1/2茶匙
步骤 17
17.花椒1茶匙
步骤 18
18.蚝油1茶匙➕生抽1茶匙
步骤 19
19.加料酒2茶匙
步骤 20
20.加水适量
步骤 21
21.中火焖2-3分钟
步骤 22
22.加葱4根➕白芝麻适量
步骤 23
23.干锅内土豆打底
步骤 24
24.倒入炒好的鸡肉
步骤 25
25.完工～完美～
菜谱创建时间：2018-12-09 21:44:36
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