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红薯蜂蜜蛋糕的做法

红薯蜂蜜蛋糕

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作者: PHINA买汰烧
PHINA买汰烧
烤熟的红薯不要吃,加点鸡蛋、面粉,做成蛋糕更美味~ 砂糖的部分可以用浓稠几乎不流动的蜂蜜代替,风味更佳~

用料

红薯蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

红薯洗净,烤箱200度烤1小时。挖出红薯泥。 蒸熟煮熟也可以,只是没有美拉德反应。

步骤 2

鸡蛋中加入蜂蜜,混合均匀。

步骤 3

筛入面粉,加入融化的黄油,加入牛奶和香草精,混合均匀。

步骤 4

红薯泥加入面糊中,混合均匀。

步骤 5

活底模具用铝箔包裹底部金属片,侧面围边。倒入面糊。

步骤 6

150摄氏度烤60分钟。

步骤 7

脱模。倒上糖浆,边上流出一点点。

步骤 8

切开,开吃!

菜谱创建时间:2018-12-09 23:22:44
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