拉丝牛扎饼干

准备好所有的原料，这是个好习惯。为了方便熬糖，这次用了小颗粒棉花糖。

黄油放不粘锅，小火融化。

融化至如图状态。

放入棉花糖，不停翻炒。

炒至完全融化为液态。

棉花糖状态如图，完全融化。

加入奶粉，不断搅拌，直至完全混合均匀。

奶粉混合状态如图，很顺滑。

关火，戴乳胶手套，待棉花糖液体不烫手了，取一小块，放在一片苏打饼干上，迅速盖上另一块。

将20块苏打饼干都用棉花糖液体黏合起来，做出十块牛扎饼干。

稍微放凉后，密封保存。

趁微热的时候吃，一掰还能拉丝哦～ 超级美味，动手试试吧！