炒蒜苔

蒜苔去掉尾巴，掐成长度合适的段，洗干净。大火锅烧热放油，稍微多放一点，油热放蒜苔下去炒，炒至变色，加盐，继续炒，放酱油，加一点点水，继续翻炒，炒熟即可盛出。