红糖提子五谷糕

杂粮前一晚上清洗晾干。

黄冰糖（老冰糖）

分别研磨成粉，越细越好。糯米也可以用糯米粉代替。

汇合在一起拌匀。

先倒入牛奶50克，因为杂粮的品种不同吸水性不同，可以随加牛奶随搅拌，适度就好，不要过湿。

搅拌均匀，让杂粮粉充分吸收水分，盖上保鲜膜静置15分钟，随后把剩余的牛奶倒入重复上一步骤。

将杂粮粉过筛，一定要用粗一点的筛子。

提子干清洗蒸15分钟。

蒸好的提子干趁热拌入红糖。

分层压入模具，压的力度要轻一点。我分了两层。

开锅蒸35分钟。

放置时间久了表面会干，没有干系，吃之前蒸一下就好。米糕类都是越蒸越好吃哦！