牟牟de萌趣儿童餐：孙悟空

蔬菜洗净待用，米饭1碗，鸡蛋打出，蛋白和蛋黄分离待用；

水开放入菠菜，焯水降低菠菜草酸；

胡萝卜、红黄彩椒、焯水菠菜及紫甘蓝分别切成菜糜；

菜糜分别于适量米饭炒制，少许盐调味即可；

什锦饭炒完做好分别盛出待用；

蛋黄加少许水打散，摊成蛋饼；

最后用保鲜膜包住饭团造型即可。