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熬豆腐
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作者：
花生与毛豆
用料
熬豆腐的做法步骤
步骤 1
买回来的豆腐洗一下，切小块
步骤 2
猪肉洗干净
步骤 3
设成小条或者小丁
步骤 4
放一点盐，一点生抽，一点淀粉
步骤 5
搅拌匀称，腌制一小会
步骤 6
准备葱姜，葱多一点点
步骤 7
准备花椒大料小辣椒，爱吃辣的可以多放点
步骤 8
起锅，烧油
步骤 9
放调料
步骤 10
先放姜
步骤 11
再放葱
步骤 12
放入肉，翻炒变色
步骤 13
放豆腐之前，给肉放点老抽，翻炒上色，放豆腐，这里需要掂勺，用锅铲豆腐容易碎
步骤 14
加热水没过豆腐，烧开改小火炖
步骤 15
收汁盛盘
菜谱创建时间：2018-12-10 14:01:30
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