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香肠版XO酱
454人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
Awei妞妞
用料
香肠版XO酱的做法步骤
步骤 1
瑶柱用水泡软大约20分钟左右，放到锅里蒸15分钟，凉凉，之后用手撕碎，放着备用
步骤 2
蒜打成泥备用
步骤 3
葱头切碎备用
步骤 4
锅里放油多一点将葱头碎放进炸成金黄色，放入蒜末炸成金黄色，之后捞出备用
步骤 5
锅里倒入油多一些，放入瑶柱炒香，金黄色，再放入虾米🦐，煸干加入香肠碎，
步骤 6
之后放入辣椒末翻炒均匀出香味
步骤 7
一定要把水分煸干才可以保存时间久
步骤 8
煸炒
步骤 9
加入料酒、生抽、蚝油、糖、蒸瑶柱的汤水放入，煸炒好出锅
步骤 10
最后撒少许白芝麻
步骤 11
一大碗香喷喷的xo酱就做好了，拌米饭、拌面条🍝、夹在馒头里都棒棒的，美味极了！
香肠版XO酱的小贴士
注意香肠要用好香肠，最好用哈尔滨商委或肉联的香肠
菜谱创建时间：2018-12-10 16:32:42
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