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古早棉花蛋糕
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作者：
很爱吃鱼的国宝
用料
古早棉花蛋糕的做法步骤
步骤 1
油当碗里，微波炉加热2分钟，加入低粉搅拌均匀，烫面
步骤 2
油和面粉有点分离也没关系，这个时候加入3个蛋黄，搅拌均匀，细腻的面糊就出来了，不要一直花圈，会太上劲
步骤 3
蛋白➕白醋，打发成湿性硬泡泡，差不多这个样子的
步骤 4
送入烤箱！150°60分钟左右，我没有直接水浴，那个湿度太大了，而且我模具都是活底得😂，都是烤盘放水放最下层，模具放烤架上，中层，这个是6寸烤出来得
步骤 5
这个是硅胶心形烤出来得，这个我好像放水里了，哈哈
步骤 6
这个是10寸烤出来得，不过量不是配方得量，有加大
步骤 7
很细腻
步骤 8
你值得拥有～
古早棉花蛋糕的小贴士
150°，要看烤箱火力，我家火力比较猛，所以6寸烤裂了，可以适当温度降低点，一般烤60分钟~70分钟就可以了
菜谱创建时间：2018-12-10 17:01:26
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