菠菜一把,放水250克
30秒速度10榨汁,过滤
120克菠菜水,酵母3克,糖15克,油5克 2分钟37度速度3混合 再加入面粉250克30秒渐速3至6混合 加入盐再2分钟揉面
切成剂子
擀成圆形
一折二,中间剪一刀
再揉个白色面团,方法跟上面一样,菠菜汁用水代替,搓圆
3个白色小面团放进去,粘紧就可以了
放烤箱40度醒发30分钟或小美锅30分钟60度,速度1醒发
醒发好蒸18分钟,温度最大,速度1
多余的面团做了青蛙
我的菜谱都是用德国小美锅做的,需要的可以联系我