【三岛厨房】和风菌菇蔬菜拌面

准备好材料，全部洗干净。小葱和香菜不是必须都有，大蒜我是建议加一点的。菌菇除了不建议用香菇，其他都没问题哈。

处理食材：胡萝卜和青笋切丝，这一步也可以用刨丝刀代替。小葱和香菜切碎末，蒜拍碎。

平菇撕细条焯水捞出备用。开水里加一点盐，滴几滴油。

金针菇也焯水，可以单独焯水，也可以像我一样偷懒混合起来。

挂面煮到八成熟过芯即可。

煮好的挂面加橄榄油拌开防止变坨。如果吃温热的可以在准备好所有配菜再煮面，如果是吃凉面则可以先煮面。根据需要随意就好。

到这一步所有配料就准备完成，拌好就可以上桌了。

面条码上蔬菜丝和菌菇还有小葱香菜和蒜末，沿着菜淋上三岛和风沙拉汁。 提示：沙拉汁用前摇一摇味道更赞哦！

吃的时候撒上熟芝麻，拌匀就能开动了，是很清爽的口感。