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摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷
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作者：
摩飞厨房
用料
摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的做法步骤
步骤 1
把准备好的葱和白玉菇切碎备用；
步骤 2
肉馅，三分肥七分瘦，同时把切好的白玉菇和香葱倒入肉馅中；
步骤 3
加入酱油、味极鲜、黑胡椒粉、盐、鲜鸡汁进行调味；
步骤 4
搅拌均匀上劲备用；
步骤 5
白菜叶切去尾部，用热水烫软，过冷水备用；
步骤 6
取一片白菜叶，放上肉馅；
步骤 7
卷起一头，然后两边折起；
步骤 8
卷紧
步骤 9
全部卷好，上锅蒸，上汽后蒸十分钟；
步骤 10
另起一锅，油热后加入蒸白菜卷时出的汤汁，勾入适量水淀粉，加入蚝油，烧开成浇汁；
步骤 11
蒸好的白菜卷摆盘，点缀香葱碎和枸杞碎；肉鲜菜嫩的翡翠白玉卷就做好了！
摩飞多功能菜谱系列之翡翠白玉卷的小贴士
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菜谱创建时间：2018-12-11 11:35:13
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