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无油快手版菠菜炒鸡蛋
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作者：
琰公举的低脂星球
用料
无油快手版菠菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净、切开、菜叶和茎部分开放好
步骤 2
葱姜蒜香菜切好备用，不喜欢味道的都可以不放。
步骤 3
鸡蛋加少许盐打散
步骤 4
锅底一点点水烧开
步骤 5
将鸡蛋放入，先不要动等待凝固后盛出备用（可适量添水）
步骤 6
鸡蛋盛出后放出葱姜蒜翻炒，可酌情加水
步骤 7
放入菠菜茎部翻炒稍软
步骤 8
放入菠菜叶炒稍软（可酌情加水）
步骤 9
加一点生抽
步骤 10
加一小勺盐炒匀
步骤 11
将鸡蛋放入炒均匀
步骤 12
出锅～撒上香菜（不喜欢可以不加）
步骤 13
还做了一版菠菜魔芋乌冬面
无油快手版菠菜炒鸡蛋的小贴士
准备适量清水，酌情少量添加以免糊锅。不要一下倒太多。因为没有油所以准备清水。 敲黑板划重点：菠菜不要和豆类和鳝鱼一起吃哦‼️
菜谱创建时间：2018-12-11 12:01:43
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