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葡式蛋挞
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作者：
是个开心的妈
用料
葡式蛋挞的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材
步骤 2
将牛奶、淡奶油、炼乳、吉士粉、糖粉分别倒入容器中，并用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
接下来分次加入蛋黄，先加入两个蛋黄，用蛋抽搅打均匀，再加入另2个蛋黄搅打均匀
步骤 4
搅拌均匀后会有很多气泡
步骤 5
一定要过滤，我喜欢过滤到量杯中，方便倒进蛋挞壳嘛
步骤 6
蛋挞壳提前摆好在烤盘中
步骤 7
将过滤好的蛋挞液分别倒进蛋挞壳中
步骤 8
倒入九分满，自己吃，实在点，更好吃！这一步可以加入2到3个蔓越莓干，会更好吃哒。提示：蔓越莓干先粘上玉米淀粉再放进挞液中，可以让蔓越莓在蛋挞液中分布的更均匀
步骤 9
送进提前180度预热好的烤箱 烘焙温度：中层，上下火180度，烤25分钟左右，依据烤箱温度来定时间，烤至蛋挞液呈现出一些焦皮色即可，还没出炉就馋的不行了
步骤 10
时间到了，出炉，不是一般的好吃！
菜谱创建时间：2018-12-11 17:26:20
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