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老鸭汤
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作者：
彩虹的小美厨房
用料
老鸭汤的做法步骤
步骤 1
1.鸭肉切块，5分钟50度速度5飞水，冲干净。 2.清洗主锅后，放入鸭肉，笋，水，盐，60至90分钟，100度，反转小勺。时间视鸭品种，老鸭90分钟左右，嫩鸭60分钟左右。 3.起锅食用。
步骤 2
也可做汤底，白水下好面条，捞起入碗，加入老鸭汤，既可食用。
步骤 3
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菜谱创建时间：2018-12-11 19:29:48
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