准备面肥一块!
加凉水泡10分钟!要是干的就要时间长点!
泡好的面肥加入面粉!开始和面!一点要软!将活好的面盖上保鲜膜开始发酵!发酵5个小时左右!
将发酵好的面对上小苏打!
对上小苏打的面要醒一会儿!6分钟左右吧!
发酵的中间黑糖稍微加上一点面粉!备用!
同样发酵的中间对油酥!面粉➕胡麻油➕白糖!这个根据自己口味!
将发酵好的面团揉几下!擀开!均匀抹上准备好的油酥!
顺时针卷起来!
分成合适的小段!
取出一段包上对好的黑糖!擀开!
放入平底锅中!
又酥又软的黑糖饼吃起来!每次做宝贝们都要吃光光!