牛肉炒韭黄

牛肉切薄片放大碗，用黄酒 生抽 𧐢油搅拌均匀，腌10分钟。

1，把油和生姜 大蒜仔 放主锅，3分钟 V档 反转 小勺 爆香。 2，加入牛肉，和甜椒，3分钟 V档 反转 速度1。〈可以在烧到1分钟后，把速度转为2约5秒钟左右颠锅，再转为小匙🥄〉防止牛肉缠刀头上〉 3，音乐响起，加入韭黄和盐，2分钟 V档 反转小匙🥄。

音乐响起，盛入盘中，洒上葱花趁热享用。

也可以把韭黄换成洋葱，红甜椒换成黄甜椒。

欢迎一起分享美食。