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虾油的做法

虾油

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山里住着一朵云
虾头难以下咽,经常被扔掉。然而虾头含有比虾肉高多倍的虾红素,而虾红素非常有利于心脏系统。我们可以废物,利用虾红素的油溶性,使用废弃的虾头熬制虾油,当作调味料为菜品提鲜增香。

用料

虾油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备许多个饭桌上剩余的虾头。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,放入虾头煸炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子使劲压,压出虾红素。使其溶解到油中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好得虾油,颜色很红,味道非常香。炒素菜时放一勺,香气浓郁、令人食欲大开!

菜谱创建时间:2018-12-12 02:13:14
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