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葱式佛系炒时蔬J_小葱’S
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作者：
热爱咖啡的J_小葱
用料
葱式佛系炒时蔬J_小葱’S的做法步骤
步骤 1
准备食材：蔬菜全部洗净后，青笋切片，白菜花摘好洗净后开水里绰一下，杏鲍菇切条，青椒切小段，木耳提前泡发，甜玉米粒备好；淀粉加水调成水淀粉，蚝油两勺加入饮用水调成蚝汁，咸淡口味可以依据个人口味加入水量。
步骤 2
锅中倒入油，油热放入蒜瓣，煸香
步骤 3
蔬菜中按照生熟顺序放入蔬菜
步骤 4
先放杏鲍菇
步骤 5
接着放入青椒翻炒
步骤 6
这时候先倒入二分之一蚝汁，因为杏鲍菇会将锅中的油吸干，加入蚝汁可以使杏鲍菇更好的入味
步骤 7
然后加入黑木耳翻炒均匀
步骤 8
接着倒入剩下的蔬菜
步骤 9
再加入剩下的蚝汁
步骤 10
翻炒均匀，让汤汁充分吸收每一粒蔬菜，这个过程需要3-5分钟
步骤 11
依据口味加入适量鸡精或者盐调味，翻炒均匀
步骤 12
接着勾一个芡汁，翻炒均匀，汤汁浓稠后关火
步骤 13
盛出装盘，开始享用美味吧😊颜色看着是不是很佛系😄
菜谱创建时间：2018-12-12 11:58:23
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