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美善品小美-戚风蛋糕（两个8寸蛋糕）
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作者：
邢小秋
用料
美善品小美-戚风蛋糕（两个8寸蛋糕）的做法步骤
步骤 1
烤箱预热170℃，将水，油，柠檬汁，冰糖粉，鸡蛋放入主锅，时间5秒/速度3混合。加入面粉，玉米粉时间5秒/速度3混合
步骤 2
将混合好的面糊倒入盆中
步骤 3
主锅插入蝴蝶棒，将蛋清所有材料加入主锅时间3-5分钟（观察状态），速度3.5。将打好的蛋白倒出
步骤 4
倒入一半蛋白画八字混合
步骤 5
在倒入剩下的蛋白继续画八字完全混合
步骤 6
倒入模具，震出气泡。170℃，30~40分钟
步骤 7
将烤好的坯子倒扣在网架凉凉脱模即可。
步骤 8
如有问题欢迎随时咨询
步骤 9
我是美善品的美食顾问，爱生活，爱自己，爱美食。等待志同道合的你
美善品小美-戚风蛋糕（两个8寸蛋糕）的小贴士
切记主锅洗干净，无油无水。 打蛋白时要观察状态
菜谱创建时间：2018-12-12 20:46:39
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