枣庄鲜辣椒豆

Name: 枣庄鲜辣椒豆
Ingredients: 2斤黄豆; 适量花椒; 3个八角; 2斤鲜红辣椒; 半斤姜; 一两二锅头; 压豆子用水; 适量盐; 一点点糖; 适量鸡精; 适量香油

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作者：秦员外

妈妈的味道…趁热发出来

用料

枣庄鲜辣椒豆的做法步骤

步骤 1

用电压力锅，选择豆子猪蹄菜单，把黄豆压熟压面，压的时候放花椒，八角

步骤 2

红辣椒切小块，姜切片，用料理机打碎，如果辣椒太干，可以加适量煮豆子的水… 有耐心的可以剁或者用蒜臼子杵，味道更加

步骤 3

豆子放凉，放打好的辣椒碎、盐、鸡精、糖、香油、二锅头，拌匀，盖好盖子闷一晚上，第二天就可以吃了

枣庄鲜辣椒豆的小贴士

比例大概，1斤黄豆:1斤辣椒:3两生姜:半两白酒

菜谱创建时间：2018-12-12 21:34:56

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

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